BBC地平线团队追踪全球产业链，揭露一块牛排背后的环境、道德与健康三重账。
本集地平线纪录片深入探讨现代肉食工业。主持人从巴西雨林的养牛场到荷兰的植物肉实验室，从美国工业化养殖场到非洲的可持续放牧社区，追踪一块普通牛排从牧场到餐桌的全过程。纪录片以大量数据和实地采访揭示了令人震惊的事实：生产一公斤牛肉所需的淡水资源相当于一个人两年半的饮水量;亚马逊雨林92%的砍伐与畜牧业直接相关。同时，纪录片也并未简单否定肉食，而是提出了“弹性素食”与“再生农业”等折中方案，试图在人类口腹之欲与地球生态之间寻找一条理性出路。
冷静、克制但极具冲击力。没有说教，只有数据和影像自己说话。看完后很长一段时间，每次吃肉都会多想三秒钟——这恰恰是纪录片最成功的时刻。
9.4
1997 年东北国企大下岗，三个车间的工友凑钱开了一家饺子馆，却发现比机器更难对付的是人心。
9.4
（一句话剧情钩子，20~40 字左右，简洁但有记忆点）
9.3
擅长验尸的落魄仵作之女，被迫嫁给了杀伐果断的御前捕头，新婚夜两人便在尸体解剖台上找到了共同语言。
9.9
陪伴丈夫领取诺奖的贤妻，在晚宴上打开手包，里面全是丈夫的小说原稿。
9.0
一个伦敦东区的平凡足球迷，靠着拳头发家和一张利嘴，如何一步步吞并了地下赌球和毒品市场。
9.7
香港一座即将拆迁的旧楼里，住着七位怪人，而楼下正在举办一场“僵尸趴”，结果假僵尸招来了真僵尸。
